RÊVE D’AMOUR | The CS Wines - Special Edition

RÊVE D’AMOUR – Riesling trocken

Aus einer spontanen Idee bei einer Girls Night mit einem Glas Wein in der Hand wurde Realität. Und so entstand "The CS Wines". Hergestellt in der Pfalz, soll er der perfekte Begleiter für besondere Momente sein - sei es ein festliches Dinner, ein entspanntes Beisammensein oder einfach ein Genussmoment für sich allein. Bei unserer ersten Kreation haben wir uns klassisch für einen Riesling entschieden, abgerundet wird dieser mit einer Note aus Scheurebe und Muskateller.

Jahrgang: 2023

Kategorie: Markenwein

Rebsorten: Riesling mit einem Hauch Scheurebe und Muskateller (kann weitere Rebsorten enthalten)

Ausbau: Edelstahl

Alkoholgehalt: 12,0 % vol

Restzucker: 8,3 g/l

Gesamtsäure: 7,2 g/l

Sensorik:
Ein Riesling mit Charakter und Ecken und Kanten – kompromisslos trocken, dabei lebendig und präzise. In der Nase treffen feine Fruchtnoten auf mineralische Frische: grüner Apfel, reifer Pfirsich und ein Hauch von nassem Stein verschmelzen zu einem vielschichtigen Duftbild. Am Gaumen zeigt er sich straff, mit vitaler Säure und klarer Frucht – ganz im Stil eines puristischen Rieslings aus der Pfalz. Kein Schmeichler, sondern ein geradliniger Typ mit Haltung – perfekt für alle, die es ehrlich und ausdrucksstark mögen. Ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten.

In der zweiten Variante entfaltet sich eine deutlich expressivere Aromatik: intensive Noten von Mirabelle, Physalis und gelben Früchten machen direkt Lust auf den ersten Schluck. Auf der Zunge dann ein Spiel aus Zitrus und prickelnder Frische – wie Zitronenbonbons mit einem Hauch Brause. Der Nachhall bleibt trocken und fokussiert, fast puristisch.